Jetzt vorbestellen: Damwild vom Natur-Damwild-Gehege “Torfstich”!

In diesem Jahr haben Sie das letzte Mal die Gelegenheit Damwildfleisch vom Natur-Damwild-Gehege “Torfstich” zu bestellen. Die Familie Eggers gibt den Betrieb aus Altersgründen zum Jahresende auf, da kein Betriebsnachfolger gefunden werden konnte.

Nutzen Sie die letzte Möglichkeit, um das Fleisch mit ganz außergewöhnlicher Qualität aus diesem Familienunternehmens zu kaufen!

Damwild ist eine mittelgroße Hirschart. Das Fleisch zeichnet sich durch seine dunkelrote Färbung, aromatischen Geschmack und Zartheit bei geringem Fettgehalt aus.
Das Fleisch hält sich bei 0-3 °C mind. 9 Tage, kann aber in der Originalverpackung eingefroren werden und ist dann 6 Monate bei -18°C haltbar.

Vorbestellfrist ist Fr, der 08.12.23.

Abgeholt werden kann das Fleisch rechtzeitig vor dem Weihnachtsfest in unseren Märkten ab dem 20.12.23.

ArtikelMenge/ PackungsgrößePreis in €/ kg
(Mitglieder/ Gäste)
Damwildrücken mit Knochenca. 0,9 - 1,2 kg36,90 / 40,90
Damwildkeule ganz mit Knochenca. 3,3 - 4,5 kg31,90 / 35,90
Damwildkeule zerlegt ohne Knochenca. 1kg36,90 / 40,90
Damwildgulasch0,5 kg35,90 / 39,90
Damwildgulasch1 kg35,90 / 39,90
Damwildfilets (2 Stück á 0,15kg)ca. 0,3 kg.47,90 / 52,90

Jetzt vorbestellen!

CO² Bilanz erstellt

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Unser Anspruch an uns selbst ist, die negativen Auswirkungen unseres Handelns auf die Umwelt zu minimieren. Zum Beispiel beim Thema CO². Um das zu kontrollieren, haben wir wieder Bilanz gezogen. Ergebnis: Wir sind auf einem sehr guten Weg, aber noch nicht 100% klimaneutral.

Dabei ist es immer wieder interessant zu sehen an welchen zum Teil unerwarteten Stellen die Emissionen entstehen, um daran zu arbeiten. Den verbleibenden Teil kompensieren wir durch Unterstützung eines Projekts in Ruanda. Wer mehr dazu wissen möchte, findet im unter dem Link weiter unten Details zum Berggorilla Projekt in Ruanda und wie dort CO² eingespart werden kann. Und auch wenn die eine tolle Arbeit leisten, geben wir alles, damit der Abdruck nächstes Jahr noch kleiner wird!

 

Bei Fragen zum Thema oder Anregungen, wie wir aus Ihrer Sicht das noch verbessern können, stehen wir gern zur Verfügung. Telefonisch unter 03643 908 504 9 oder per E-Mail info@evg-weimar.de.