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Kategorie: Allgemein

Baustellen Updates – wir sind erreichbar!

Posted on by Nadine Wagner

Baustellen Updates - wir sind erreichbar!

Stand: 13.07.2026

Liebe Kund:innen, 
ab dem 20. Juli werden wir nochmals über eine Umleitung erreichbar sein. Die Kreuzung Friesstraße wird für ca. 3 Wochen gesperrt sein. Die Einbahnstraße der Eduard-Rosenthal-Straße wird aufgehoben und die Umleitung über die C.-v.-Ossietzky-Straße / Schlachthofstraße geführt. Bitte beachten Sie die geänderte Anfahrt. Wir bleiben weiterhin für Sie erreichbar. Unsere Parkplätze hinter dem Markt sind ebenfalls weiterhin für Sie verfügbar.

Stand: 03.07.2026

Liebe Kund:innen, 
aktuell besteht aufgrund der Sanierung der Eduard-Rosenthal-Straße eine Straßensperrung. Die Eduard-Rosenthal-Straße ist im unteren Bereich zwischen der Friedrich-Ebert-Straße und der Kreuzung Friesstraße komplett gesperrt.
Bitte nutzen Sie die Umleitung über die Carl-von-Ossietzky-Straße und Friesstraße  um zu uns zu gelangen. 

Wir sind wie gewohnt für Sie geöffnet. Kundenparkplätze stehen hinter dem Markt zur Verfügung. 

Die rote Markierung zeigt die aktuelle Sperrung, die grüne Markierung zeigt die Umleitung. 

Geno-Tag

Posted on by Nadine Wagner

Genossenschaftstag 2026 - 5. September - Herderplatz Weimar

Was haben die Weimarer Bioläden der EVG BioFrische, die Bürgerenergiegenossenschaft Ilmtal, das Wohnprojekt Ro70, teilAuto, der Konsum und viele andere gemeinsam?

Sie alle leben den Gedanken der Gemeinschaft – als Genossenschaften. 

In dieser besonderen Form des Miteinanders zählen Eigenverantwortung, Selbsthilfe und Mitbestimmung. Um zu zeigen, wie vielfältig und zukunftsweisend die Genossenschaftsidee ist, laden verschiedenste Genossenschaften gemeinsam zum Weimarer Genossenschaftstag 2026 ein. 

Hier präsentieren sich zahlreiche Genossenschaften, Initiativen und Unternehmen aus Weimar, Erfurt und Jena mit spannenden Aktionen und Mitmach-Angeboten. Unter dem Motto „Gemeinsam mehr beWIRken“ möchten wir allen Weimarer:innen und Thüringer:innen Lust machen, die Welt der Genossenschaften kennenzulernen

– bunt, lebendig und voller Ideen!

Vorläufiges Programm

Hier findet ihr das vorläufige Programm. Bitte beachtet dass es noch Veränderungen und Erweiterungen des Programms geben wird – wir stecken noch mitten in der Planung. 

11 Uhr
Bühne
Eröffnung der Veranstaltung
11 - 18 Uhr
Infostände und Mitmachaktion

u.a. teilauto zum Anfassen, Smoothie Fahrrad, Segen aus dem Kaugummiautomaten u.v.m.

11:15 - 15:30 Uhr
Bühne
Kultur und Musik
14:30 - 15:30 Uhr
Kirche
Workshop

zu genossenschaftsrelevanten Themen durch die Stadtverwicklung gGmbH

15:30 - 15:50 Uhr
Kirche
EhringsDorfchor
16:00 - 17:15 Uhr
Kirche
Vortrag Harald Lesch

Wir können das! – Gemeinschaft als WIRksame Zukunftsstrategie.

Im Anschluss moderierte Gesprächsrunde mit Vertreterinnen der
Genossenschaften und Harald Lesch

(Moderation: Colleen Michler, Kirchenälteste Kirchengemeindeverband
Buchfart/Legefeld und Mitglied der Ilmtal eG)

18:00 Uhr
Kirche
Thematische Vesper

der Evangelischen Kirche in der Herderkirche
Thema: "Ich sehe dich"

ab 19 Uhr
Bühne
Live Musik

die Gärtner-Kombo

Wer ist mit dabei?

ENERGIE:
BürgerEnergie Thüringen e.V. 
Energiegenossenschaft Ilmtal eG 
EnergieWerkStadt® eG 

LANDWIRTSCHAFT / BODEN / LEBENSMITTELPRODUKTION & VERTRIEB:
Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft (EVG) eG Weimar 
Landgut Weimar Bio GmbH 
Bürgermolkerei Weimar eG 
Kulturland eG 
Erzeuger-Genossenschaft Weimar Kromsdorf eG

WOHNEN:
Wohnprojekt Ro70 eG / Förderverein Ro70 
Quartiere für Alle e.V. 
Baumhaus-Projekt 

MOBILITÄT:
Teilauto eG 

HANDEL, HANDWERK & BANKENWESEN:
ProjektWerk eG Kultur & Gewerbe 
Konsumgenossenschaft Weimar eG 
Sparda Bank Berlin eG, Filiale Weimar

KULTUR & STADTENTWICKLUNG:
KulturQuartier Schauspielhaus Erfurt 
Stadtverwicklung gGmbH 

GLAUBE & RELIGION:
Evangelische Kirche Weimar 

Projektträger: BürgerEnergie Thüringen e. V. 

Gewinne einen Liegestuhl

Posted on by Nadine Wagner

Gewinne einen Liegestuhl

Ab sofort hast du die Chance im Bio-Markt Kirschberg und im Bio-Laden Rosmarin einen von drei Liegestühle für deinen Garten oder Balkon zu gewinnen! Was du dafür tun musst? 
Kaufe 3 Flaschen Voelkel Säfte, Kombucha oder Wasserkefir (gemischt ist natürlich auch möglich), schreibe deinen Namen sowie Kontaktdaten (E-Mail, Telefon) auf den Kassenzettel und wirf ihn in die Losbox an den Kassen.

Mit etwas Glück kannst du dann einen Liegestuhl von Voelkel gewinnen. 

Die Gewinner:innen werden über die angegebenen Kontaktdaten benachrichtigt. 
Die Teilnahmebedingungen findest du weiter unten. 

WebsiteBanner

Teilnahmebedingungen

  • Die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft eG Weimar (nachfolgend EVG) verlost drei Voelkel Liegestühle im Wert von rund 90 Euro. 
  • An der Verlosung dürfen alle Kund:innen der EVG teilnehmen.
  • Ausgeschlossen sind Mitarbeiter:innen und deren Angehörige.
  • Der oder die Gewinner:in erhält einen Liegestuhl, welcher im Bio-Markt Kirschberg (Eduard-Rosenthal-Straße 22a, 99423 Weimar) innerhalb von 4 Wochen nach Benachrichtigung über den Gewinn abgeholt werden muss.
  • Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen zwischen dem 27. Juni 2026 und dem 20. Juli 2025 drei Flaschen Voelkel Säfte, Wasserkefir oder Kombucha in der EVG gekauft werden.
    Das Mischen der Flaschen, bspw. ein Saft, ein Kombucha, ein Wasserkefir ist möglich.
  • Der Kassenzettel mit den drei Produkten muss leserlich mit dem Vor- und Nachnamen sowie Email-Adresse oder Telefonnummer versehen in die Losbox geworfen werden.
  • Mehrfache Teilnahme ist möglich.
  • Der oder die Gewinner:in werden durch zufällige Ziehung unter allen Teilnehmer:innen, die rechtzeitig drei Produkte gekauft haben, ermittelt und von uns per E-Mail oder telefonisch über den Gewinn informiert.
  • Nach Kontaktaufnahme hat der oder die Gewinner:in eine Woche Zeit, um den Gewinn zu bestätigen und einen Abholtermin zu vereinbaren. Sollte aufgrund fehlerhafter Kontaktdaten oder ausbleibender Rückmeldung keine Kontaktaufnahme möglich sein, fällt der Gewinn an das nächste gezogene Los. Gleiches gilt, wenn der Gewinn nicht innerhalb von 4 Wochen nach Bestätigung abgeholt wird.
  • Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die Erhebung und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse bzw. Telefonnummer ein.
  • Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels und um Sie im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen.
  • Eine Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt.
  • Sie können die Einwilligungen jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Ihre Daten werden dann gelöscht. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist dadurch nicht mehr möglich.
  • Alle Daten werden, nach Abholung der Gewinne durch die Gewinner, gelöscht.drei

Jetzt neu: Deine EVG-App

Posted on by Nadine Wagner

EVG goes App - Die HalloBio App

Zum Google PlayStore
Zum Apple AppStore

Die halloBio-App ist eine kostenlose App mit der du in unseren Läden zukünftig deine digitale Mitgliedskarte scannen kannst, Neuigkeiten und Aktionen direkt aufs Smartphone bekommst und deine Lieblingsprodukte und Einkaufszettel digital abspeichern kannst.

Hinweis: Aktuell gibt es systemseitig in einigen Fällen Probleme mit dem Versenden der Zugangscodes. Teilweise werden Codes nicht versendet. Sollte dieses Problem bei euch auftauchen, gebt bitte eine andere Email-Adresse beim Einrichten der App an. 

Bist du bereits Mitglied der EVG und hast eine Mitgliedskarte? Dann kannst du diese ganz einfach in der App aktivieren:

  1. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  2. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  3. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  4. Gib an, dass du bereits Mitglied bist
  5. Geh in einen der EVG Läden. An der Kasse scannst du zuerst deine Mitgliedskarte und anschließend den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen prüfen kurz die Richtigkeit und verknüpfen deine Karte.
  6. Ab sofort kannst du mit der digitalen oder der analogen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Bist du noch kein Mitglied der EVG, möchtest aber Mitglied werden und die digitale Mitgliedskarte nutzen? Dann gehe bitte folgendermaßen vor:

  1. Fülle den Mitgliedantrag an der Kasse aus und bezahle den Genossenschaftsanteil sowie Mitgliedsbeitrag für den Monat direkt vor Ort.
  2. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  3. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  4. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  5. Gib an, dass du bereits Mitglied bist
  6. An der Kasse scannen die Kassierer:innen zunächst eine Mitgliedskartenvorlage und anschließend scannst du den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen verknüpfen deine Karte.
  7. Ab sofort kannst du mit der digitalen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Hast du noch weitere Fragen zur App? - Hier findest du alle Antworten!

Die halloBIO-App ist dein smarter Begleiter für deinen Einkauf bei uns. Finde Angebote und Aktionen, speichere deine Lieblingsprodukte, plane deinen Einkauf ganz einfach in einer App und habe deine Mitgliedskarte immer digital dabei!

Nein. Die halloBIO-App ist kostenlos und kann kostenlos heruntergeladen werden.

  1. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  2. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  3. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  4. Falls du Mitglied bist, gib dies an. Falls nicht, kannst du schon jetzt die halloBio-App in unseren Läden nutzen!
  5. Geh in einen der EVG Läden. An der Kasse scannst du zuerst deine Mitgliedskarte und anschließend den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen prüfen kurz die Richtigkeit und verknüpfen deine Karte.
  6. Ab sofort kannst du mit der digitalen oder der analogen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Ja, die Anleitung dazu findest du etwas weiter oben.

Kein Vergessen der Mitgliedskarte mehr! Mitglieder haben in der App eine digitale Mitgliedskarte zum vergünstigten Einkaufen.
Außerdem findet ihr Veranstaltungen, Aktionen und Neuigkeiten der EVG nun auch in der App.
Mit dem digitalen Kassenzettel habt ihr eure letzten Einkäufe einfach auf dem Smartphone gespreichert.

Nein, Mitglieder können natürlich auch weiterhin ihre physische Mitgliedskarte nutzen. Es gibt keinen Zwang die neue halloBio-App zu nutzen.

Ja, App ist so aufgebaut, dass Datenschutz ernst genommen wird, zum Beispiel durch datensparsame Einstellungen und transparente Informationen. Welche Daten wofür genutzt werden, wird in der Datenschutzerklärung innerhalb der App erläutert.
Grundsätzlich werden nur Daten verarbeitet, die für die Funktionen erforderlich sind oder die du aktiv freigibst, zum Beispiel für Push-Mitteilungen.

Produzent:innen-Tag 2026

Posted on by Nadine Wagner

Einladung zum Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg

Herzliche Einladung zu unserem Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg. 

Am Samstag den 18. April 2026 werden sich von 11 bis 17 Uhr unsere regionalen Produzent:innen im Bio-Markt Kirschberg vorstellen und neben köstlichen Produkten auch ihr Know-How und ihr Wissen zur Bio-Landwirtschaft und Verarbeitung mitbringen. 
Schon in den letzten Jahren, hatten unsere regionalen Produzent:innen die Möglichkeit sich und ihre Produkte vorzustellen, mit unseren Kund:innen ins Gespräch zu kommen und ihr reichhaltiges Produktangebot zu präsentieren.

Unser Ziel: Regionalität stärken. Besonders im Bereich Obst und Gemüse setzen wir auf regionale Erzeugung. Kurze Transportwege, transparente Lieferketten und eine starke regionale Wertschöpfung sind für uns gelebte Praxis.

Unser Produzent:innen-Tag macht das greifbar.  Ihr haben die Möglichkeit direkt Fragen zu stellen, Hintergründe zu erfahren und die Menschen kennenzulernen, die hinter den Produkten stehen. 

Mit der Veranstaltung zeigen wir, wie vielfältig und lebendig die regionale Bio-Landschaft rund um Weimar ist und wie wichtig der direkte Austausch zwischen Produzent:innen und Verbraucher:innen für eine nachhaltige Lebensmittelkultur ist.

Mit dabei sind in diesem Jahr wieder die Röstbrüder, die Brotklappe, der Lindenberghof Weimar, das Sonnengut Gerster, die Bürgermolkerei Weimar, das Landgut Weimar, Obstnatur und neu: die Wiegand Manufaktur Weimar sowie das Genusshandwerk Bauer aus Erfurt. Das Thüringer Ökoherz wird, mit Kindern die mitmachen möchten, Kräutersalz herstellen.

Kommt zahlreich vorbei, wir versorgen euch wie immer mit leckerer Suppe, hausgebackenem Kuchen, Bratwurst, Getränken und vielem mehr.

Im Bio-Markt Kirschberg, Samstag 18. April, von 11 bis 17 Uhr.

Azubi gesucht!

Posted on by Nadine Wagner

Bio verkaufen, Zukunft gestalten.

Starte deine Ausbildung zur Verkäufer:in oder Kauffrau/-mann im Einzelhandel bei uns!

Deine Aufgaben während deiner Ausbildung:

  • Beratung unserer Kunden
  • Warenannahme, Kontrolle und Verräumen der Produkte
  • Präsentation der Waren in unseren Läden
  • Kassieren und Umgang mit unserem Kassensystem
  • Unterstützung  bei der Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen

Das bringst du mit:

  • Interesse an Bio-Lebensmitteln und nachhaltigem Konsum
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Freundliches, offenes und zuverlässiges Auftreten
  • Lernbereitschaft und Motivation
  • Mindestens einen Hauptschulabschluss

Wir bieten dir:

  • Eine abwechslungsreiche, praxisnahe Ausbildung
  •  Ein freundliches Team
  • Mitarbeitenden Rabatt
  • Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem nachhaltigen Unternehmen

Ausbildungsdauer:

  • 2 Jahre

Deine Aufgaben während deiner Ausbildung:

  • Beratung unserer Kunden
  • Warenannahme, Kontrolle und Verräumen der Produkte
  • Präsentation der Waren in unseren Läden
  • Kassieren und Umgang mit unserem Kassensystem
  • Einblick ins Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagersystem
  • Unterstützung  bei der Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen

Das bringst du mit:

  • Interesse an Bio-Lebensmitteln und nachhaltigem Konsum
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Freundliches, offenes und zuverlässiges Auftreten
  • Lernbereitschaft und Motivation
  • Mindestens einen Realschulabschluss

Wir bieten dir:

  • Eine abwechslungsreiche, praxisnahe Ausbildung
  •  Ein freundliches Team
  • Mitarbeitenden Rabatt
  • Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem nachhaltigen Unternehmen

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre

Wir fördern die Gleichstellung aller unserer Mitarbeiter:innen und begrüßen deshalb Bewerbungen aller Fachkräfte, unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

Bewirb dich mit deinen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) zusammengefasst in einer PDF-Datei (max. 10 MB) per E-Mail an bewerbung@evg-weimar.de.

Durch die Abgabe deiner Bewerbung willigst du darin ein, dass wir deine personenbezogenen Daten für dieses Bewerbungsverfahren speichern und verarbeiten. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich.

Bei Rückfragen steht dir der geschäftsführende Vorstand David Hildebrandt unter der angegebenen E-Mail-Adresse oder der Telefonnummer +49 3643 908 504 9 gern zur Verfügung.

„Unsere Regionalen“ im Obst & Gemüse

Posted on by Nadine Wagner

Unsere neuen Schilder im Obst- & Gemüsepavillon.

Wir haben die Schilder für unsere regionalen Obst- & Gemüse-Produzent:innen vereinheitlicht. 
Bisher hatten wir verschiedenfarbige Schilder, deren Farben jeweils für einen spezifischen Produzenten standen.

Jetzt können unsere Kund:innen regionales Obst & Gemüse aber noch schneller erkennen.

Alle regionalen Produzent:innen haben nun im Obst & Gemüse ein grünes Schild mit dem Logo des jeweiligen regionalen Produzenten, des Anbauverbands sowie des Betriebsorts und der Entfernung zur EVG.
So erkennt man noch schneller, welche unserer Produkte im Obst & Gemüse von unseren regionalen Produzent:innen kommen, wie weit die Ware gereist ist und wer mit dem Kauf unterstützt wird.

Stellvertretend für alle unsere regionalen Produzent:innen waren jetzt Johann Gramm vom @lindenberghof_weimar, Kerstin Scharf vom @biohofscharf und Kerstin Frantz vom landwirtschaftlichen Betrieb Matthias Frantz bei uns und haben sich unsere neuen Schilder etwas genauer angesehen.

Danke, dass ihr hier wart und wir freuen uns sehr, dass unsere Kund:innen nun „unsere Regionalen“ auf den ersten Blick erkennen können.

Aktion „Einmal essen – zweimal satt.“

Posted on by Nadine Wagner

Am Freitag, den 14. November 2025 fand die Aktion „Einmal essen, zweimal satt – zu Tisch bei Jakob“ gemeinsam mit der @diakoniestiftung Weimar auf dem Herderplatz und in der Suppenbar Estragon statt.
Es wurde fleißig Suppe verteilt und die Kund:innen konnten dann eine Spende dazu geben, welche dem Projekt „Zu Tisch bei Jakob“ zugute kommt.

Gemeinsam haben wir am Freitag eine Spendensumme von 637,95 € sammeln können.

Ein wunderbarer Beitrag um Menschen die wenig haben mit einer warmen Mahlzeit zu unterstützen.

Wir danken allen Beteiligten ganz herzlich und natürlich auch unseren Kund:innen die sowohl in der Suppenbar als auch auf dem Herderplatz eine Suppe gekauft und mit ihrer Spende die Aktion unterstützt haben. 

Einmal essen - Zweimal satt
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Lindenberghof Weimar

Posted on by Nadine Wagner

Geschäftsführer: Johann Gramm
Betriebsfläche: 6 ha Gemüseland: Dort werden über das Jahr mehr als 70 Kulturen verschiedener Sorten angebaut.

Die Produkte

Gemüse, Kräuter, Salat & Jungpflanzen

Fakten in Kürze

Lindenberghof Weimar
Baumschulenweg 4a
99425 Weimar

Telefon: 0173-581 890 0

www.lindenberghof-weimar.de

Anbauverband: demeter

Der Lindenberghof ist eine demeter-zertifizierte Gemüsegärtnerei am Standtrand von Weimar. Im Jahresverlauf wachsen dort über 70 verschiedene Kulturen – von Frühlingsspinat und Radieschen bis zu Wintergemüse wie Kohl und Feldsalat. 
Neben Gemüse bietet Johann Gramm auch Jungpflanzen an. Einmal im Jahr findet der Jungpflanzenmarkt vor dem Bio-Markt Kirschberg statt. Seit 2020 unterstützt die EVG Johann Gramm und den Lindenberghof. 
Der Lindenberghof  engagiert sich in der Bauernhofpädagogik und bietet Erlebnistage für Kita-, Schul- und Freizeitgruppen sowie tiergestützte Therapien an. Landwirtschaftliche Ausbildung, Praktika sowie FÖJs können ebenfalls auf dem Hof absolviert werden. 

Der Lindenberghof vereint nachhaltige Bio-Produkte, regionale Wertschöpfung  und Bildung – ein toller Ort für alle, die ökologische Landwirtschaft erleben möchten.