Produzent:innen-Tag 2026

Einladung zum Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg

Herzliche Einladung zu unserem Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg. 

Am Samstag den 18. April 2026 werden sich von 11 bis 17 Uhr unsere regionalen Produzent:innen im Bio-Markt Kirschberg vorstellen und neben köstlichen Produkten auch ihr Know-How und ihr Wissen zur Bio-Landwirtschaft und Verarbeitung mitbringen. 
Schon in den letzten Jahren, hatten unsere regionalen Produzent:innen die Möglichkeit sich und ihre Produkte vorzustellen, mit unseren Kund:innen ins Gespräch zu kommen und ihr reichhaltiges Produktangebot zu präsentieren.

Unser Ziel: Regionalität stärken. Besonders im Bereich Obst und Gemüse setzen wir auf regionale Erzeugung. Kurze Transportwege, transparente Lieferketten und eine starke regionale Wertschöpfung sind für uns gelebte Praxis.

Unser Produzent:innen-Tag macht das greifbar.  Ihr haben die Möglichkeit direkt Fragen zu stellen, Hintergründe zu erfahren und die Menschen kennenzulernen, die hinter den Produkten stehen. 

Mit der Veranstaltung zeigen wir, wie vielfältig und lebendig die regionale Bio-Landschaft rund um Weimar ist und wie wichtig der direkte Austausch zwischen Produzent:innen und Verbraucher:innen für eine nachhaltige Lebensmittelkultur ist.

Mit dabei sind in diesem Jahr wieder die Röstbrüder, die Brotklappe, der Lindenberghof Weimar, das Sonnengut Gerster, die Bürgermolkerei Weimar, das Landgut Weimar, Obstnatur und neu: die Wiegand Manufaktur Weimar sowie das Genusshandwerk Bauer aus Erfurt. Das Thüringer Ökoherz wird, mit Kindern die mitmachen möchten, Kräutersalz herstellen.

Kommt zahlreich vorbei, wir versorgen euch wie immer mit leckerer Suppe, hausgebackenem Kuchen, Bratwurst, Getränken und vielem mehr.

Im Bio-Markt Kirschberg, Samstag 18. April, von 11 bis 17 Uhr.

Azubi gesucht!

Bio verkaufen, Zukunft gestalten.

Starte deine Ausbildung zur Verkäufer:in oder Kauffrau/-mann im Einzelhandel bei uns!

Deine Aufgaben während deiner Ausbildung:

  • Beratung unserer Kunden
  • Warenannahme, Kontrolle und Verräumen der Produkte
  • Präsentation der Waren in unseren Läden
  • Kassieren und Umgang mit unserem Kassensystem
  • Unterstützung  bei der Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen

Das bringst du mit:

  • Interesse an Bio-Lebensmitteln und nachhaltigem Konsum
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Freundliches, offenes und zuverlässiges Auftreten
  • Lernbereitschaft und Motivation
  • Mindestens einen Hauptschulabschluss

Wir bieten dir:

  • Eine abwechslungsreiche, praxisnahe Ausbildung
  •  Ein freundliches Team
  • Mitarbeitenden Rabatt
  • Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem nachhaltigen Unternehmen

Ausbildungsdauer:

  • 2 Jahre

Deine Aufgaben während deiner Ausbildung:

  • Beratung unserer Kunden
  • Warenannahme, Kontrolle und Verräumen der Produkte
  • Präsentation der Waren in unseren Läden
  • Kassieren und Umgang mit unserem Kassensystem
  • Einblick ins Bestellwesen, Warenwirtschaft und Lagersystem
  • Unterstützung  bei der Planung und Umsetzung von Verkaufsaktionen

Das bringst du mit:

  • Interesse an Bio-Lebensmitteln und nachhaltigem Konsum
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Freundliches, offenes und zuverlässiges Auftreten
  • Lernbereitschaft und Motivation
  • Mindestens einen Realschulabschluss

Wir bieten dir:

  • Eine abwechslungsreiche, praxisnahe Ausbildung
  •  Ein freundliches Team
  • Mitarbeitenden Rabatt
  • Einen sicheren Ausbildungsplatz in einem nachhaltigen Unternehmen

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre

Wir fördern die Gleichstellung aller unserer Mitarbeiter:innen und begrüßen deshalb Bewerbungen aller Fachkräfte, unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

Bewirb dich mit deinen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) zusammengefasst in einer PDF-Datei (max. 10 MB) per E-Mail an bewerbung@evg-weimar.de.

Durch die Abgabe deiner Bewerbung willigst du darin ein, dass wir deine personenbezogenen Daten für dieses Bewerbungsverfahren speichern und verarbeiten. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich.

Bei Rückfragen steht dir der geschäftsführende Vorstand David Hildebrandt unter der angegebenen E-Mail-Adresse oder der Telefonnummer +49 3643 908 504 9 gern zur Verfügung.

„Unsere Regionalen“ im Obst & Gemüse

Unsere neuen Schilder im Obst- & Gemüsepavillon.

Wir haben die Schilder für unsere regionalen Obst- & Gemüse-Produzent:innen vereinheitlicht. 
Bisher hatten wir verschiedenfarbige Schilder, deren Farben jeweils für einen spezifischen Produzenten standen.

Jetzt können unsere Kund:innen regionales Obst & Gemüse aber noch schneller erkennen.

Alle regionalen Produzent:innen haben nun im Obst & Gemüse ein grünes Schild mit dem Logo des jeweiligen regionalen Produzenten, des Anbauverbands sowie des Betriebsorts und der Entfernung zur EVG.
So erkennt man noch schneller, welche unserer Produkte im Obst & Gemüse von unseren regionalen Produzent:innen kommen, wie weit die Ware gereist ist und wer mit dem Kauf unterstützt wird.

Stellvertretend für alle unsere regionalen Produzent:innen waren jetzt Johann Gramm vom @lindenberghof_weimar, Kerstin Scharf vom @biohofscharf und Kerstin Frantz vom landwirtschaftlichen Betrieb Matthias Frantz bei uns und haben sich unsere neuen Schilder etwas genauer angesehen.

Danke, dass ihr hier wart und wir freuen uns sehr, dass unsere Kund:innen nun „unsere Regionalen“ auf den ersten Blick erkennen können.

Aktion „Einmal essen – zweimal satt.“

Am Freitag, den 14. November 2025 fand die Aktion „Einmal essen, zweimal satt – zu Tisch bei Jakob“ gemeinsam mit der @diakoniestiftung Weimar auf dem Herderplatz und in der Suppenbar Estragon statt.
Es wurde fleißig Suppe verteilt und die Kund:innen konnten dann eine Spende dazu geben, welche dem Projekt „Zu Tisch bei Jakob“ zugute kommt.

Gemeinsam haben wir am Freitag eine Spendensumme von 637,95 € sammeln können.

Ein wunderbarer Beitrag um Menschen die wenig haben mit einer warmen Mahlzeit zu unterstützen.

Wir danken allen Beteiligten ganz herzlich und natürlich auch unseren Kund:innen die sowohl in der Suppenbar als auch auf dem Herderplatz eine Suppe gekauft und mit ihrer Spende die Aktion unterstützt haben. 

Lindenberghof Weimar

Geschäftsführer: Johann Gramm
Betriebsfläche: 6 ha Gemüseland: Dort werden über das Jahr mehr als 70 Kulturen verschiedener Sorten angebaut.

Die Produkte

Gemüse, Kräuter, Salat & Jungpflanzen

Fakten in Kürze

Lindenberghof Weimar
Baumschulenweg 4a
99425 Weimar

Telefon: 0173-581 890 0

www.lindenberghof-weimar.de

Anbauverband: demeter

Der Lindenberghof ist eine demeter-zertifizierte Gemüsegärtnerei am Standtrand von Weimar. Im Jahresverlauf wachsen dort über 70 verschiedene Kulturen – von Frühlingsspinat und Radieschen bis zu Wintergemüse wie Kohl und Feldsalat. 
Neben Gemüse bietet Johann Gramm auch Jungpflanzen an. Einmal im Jahr findet der Jungpflanzenmarkt vor dem Bio-Markt Kirschberg statt. Seit 2020 unterstützt die EVG Johann Gramm und den Lindenberghof. 
Der Lindenberghof  engagiert sich in der Bauernhofpädagogik und bietet Erlebnistage für Kita-, Schul- und Freizeitgruppen sowie tiergestützte Therapien an. Landwirtschaftliche Ausbildung, Praktika sowie FÖJs können ebenfalls auf dem Hof absolviert werden. 

Der Lindenberghof vereint nachhaltige Bio-Produkte, regionale Wertschöpfung  und Bildung – ein toller Ort für alle, die ökologische Landwirtschaft erleben möchten. 

Jungpflanzenmarkt

Jungpflanzenmarkt im Bio-Markt Kirschberg

Am Mittwoch den 13. Mai 2026 wird vor dem Bio-Markt Kirschberg von 8 bis 16 Uhr wieder der jährliche
Bio-Jungpflanzenmarkt vom Lindenberghof stattfinden. 

Die Jungpflanzen vom Lindenberghof werden alle von Hand aus samenfestem Saatgut der Firmen Bingenheimer Saatgut AG, Saatzucht Rose und Dreschflegel GbR gezogen. Dadurch sind sie weiter vermehrbar. Außerdem wird ausschließlich torffreie Erde für die Töpfe verwendet.

Hier eine Übersicht der Jungpflanzen:

Catering

Bio-Frisches Catering für Ihre Feier

Für Ihre Firmenfeier, Geburtstagspartys oder Jubiläen bieten wir Ihnen ein Bio-Catering ganz nach Ihren Wünschen, das nicht nur
lecker sondern auch nachhaltig ist. Unser Catering-Angebot umfasst frische Häppchen, Suppen, Gemüse oder Obstplatten, Quiche, Pizzaschnecken und verschiedenste Varianten an Fingerfood. Alles natürlich auch vegan oder vegetarisch.

Damit Sie sich um nichts kümmern müssen bieten wir Lieferung als auch Abholung inklusive Geschirr an.
Lassen Sie uns gemeinsam Ihr nächstes Event zu einem Genuss machen. 

Haben Sie Interesse an unserem Catering-Angebot oder möchten Sie sich diesbezüglich beraten lassen? Dann füllen Sie bitte das untenstehende Formular aus. 

Sonnenstrom für den Rosmarin

Sonnen-Strom für den Rosmarin

Es ist soweit – wir wollen unsere erste eigene Photovoltaik-Anlage bauen.
Auf dem Dach des Bio-Laden Rosmarin, mitten in der Altstadt, können wir so in Zukunft circa 1/3 unseres Bedarfs direkt vor Ort produzieren. Damit leben wir aktiv die Energiewende und machen uns unabhängiger.
Ihr findet diese Idee so großartig, wie wir? Dann könnt ihr das direkt unterstützen – werdet Sonnenpate! Die Kosten betragen circa 30.000 €. Diesen Betrag möchten wir aus eigenen Mitteln und neu gezeichneten Genossenschaftsanteilen finanzieren.
Mit der Zeichnung von (weiteren) Genossenschaftsanteilen könnt ihr dazu beitragen. Ihr profitiert sogar langfristig: ab 50 Anteilen (500€) werden  mit 2% jährlich verzinst.
Interessiert? Dann füllt das Formular zur Zeichnung weiterer Anteile aus und gebt es in den Läden ab, oder sendet es uns per Post zu.
Bei Fragen zum Projekt oder der Zeichnung von Anteilen ruft uns an: 03643 908 504 9 oder schreibt uns an vorstand@evg-weimar.de.
Gemeinsam schaffen wir Werte.
Wir freuen uns über eure Unterstützung!

Kennzahlen der geplanten Anlage

kWp Leistung
0 %
kWh Eigenverbrauch p.a.
0
regenerative Energie
0 %

Finanzierungsstand

Ziel: 30.000 €
0 € 0%

Verkäufer:in (32,5h) in unseren Bio-Läden

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

Verkäufer:in in unseren Bio-Läden

Wir bieten:

  • sorgfältige Einarbeitung
  • Mitarbeitendenrabatt
  • kostenfreie Heißgetränke
  • Fair, nachhaltig und kooperativ
    geführtes Weimarer Unternehmen
  • Langfristige Dienstplanung unter
    Berücksichtigung deiner Wünsche
  • Fortbildungs- und
    Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeitszeit:

  • 20 – 32,5 Stunden/Woche
  • 5 Tage/Woche (Mo-Sa)
  • Schichten zwischen 7.00 & 20.45 Uhr

Wir fördern die Gleichstellung aller unserer Mitarbeiter:innen und begrüßen deshalb Bewerbungen aller Fachkräfte, unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

Bitte bewirb dich mit deinen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) zusammengefasst in einer PDF-Datei (max. 10 MB) per E-Mail an bewerbung@evg-weimar.de.

Durch die Abgabe deiner Bewerbung willigst du darin ein, dass wir deine personenbezogenen Daten für dieses Bewerbungsverfahren speichern und verarbeiten. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich.

Bei Rückfragen steht dir der geschäftsführende Vorstand David Hildebrandt unter der angegebenen E-Mail-Adresse oder der Telefonnummer +49 3643 908 504 9 gern zur Verfügung.