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Baustellen Updates – wir sind erreichbar!

Posted on by Nadine Wagner

Baustellen Updates - wir sind erreichbar!

Stand: 13.07.2026

Liebe Kund:innen, 
ab dem 20. Juli werden wir nochmals über eine Umleitung erreichbar sein. Die Kreuzung Friesstraße wird für ca. 3 Wochen gesperrt sein. Die Einbahnstraße der Eduard-Rosenthal-Straße wird aufgehoben und die Umleitung über die C.-v.-Ossietzky-Straße / Schlachthofstraße geführt. Bitte beachten Sie die geänderte Anfahrt. Wir bleiben weiterhin für Sie erreichbar. Unsere Parkplätze hinter dem Markt sind ebenfalls weiterhin für Sie verfügbar.

Stand: 03.07.2026

Liebe Kund:innen, 
aktuell besteht aufgrund der Sanierung der Eduard-Rosenthal-Straße eine Straßensperrung. Die Eduard-Rosenthal-Straße ist im unteren Bereich zwischen der Friedrich-Ebert-Straße und der Kreuzung Friesstraße komplett gesperrt.
Bitte nutzen Sie die Umleitung über die Carl-von-Ossietzky-Straße und Friesstraße  um zu uns zu gelangen. 

Wir sind wie gewohnt für Sie geöffnet. Kundenparkplätze stehen hinter dem Markt zur Verfügung. 

Die rote Markierung zeigt die aktuelle Sperrung, die grüne Markierung zeigt die Umleitung. 

Geno-Tag

Posted on by Nadine Wagner

Genossenschaftstag 2026 - 5. September - Herderplatz Weimar

Was haben die EVG Biofrische, die Bürgerenergiegenossenschaft Ilmtal, das Wohnprojekt Ro70, teilauto, der Konsum und verschiedene andere Unternehmen in Weimar gemeinsam?

Sie alle leben den Gedanken der Gemeinschaft – als Genossenschaften. 

In dieser besonderen Form des Miteinanders zählen Eigenverantwortung, Selbsthilfe und Mitbestimmung. Um zu zeigen, wie vielfältig und zukunftsweisend die Genossenschaftsidee ist, laden verschiedenste Genossenschaften gemeinsam zum Weimarer Genossenschaftstag 2026 ein. Hier präsentieren sich zahlreiche Genossenschaften, Initiativen und Unternehmen aus Weimar, Erfurt und Jena mit spannenden Aktionen und Mitmach-Angeboten. Unter dem Motto „Gemeinsam mehr beWIRken“ möchten wir allen Weimarer:innen und Thüringer:innen Lust machen, die Welt der Genossenschaften kennenzulernen – bunt, lebendig und voller Ideen!

Vorläufiges Programm

Hier findet ihr das vorläufige Programm. Bitte beachtet dass es noch Veränderungen und Erweiterungen des Programms geben wird – wir stecken noch mitten in der Planung. 

11 Uhr
Bühne
Eröffnung der Veranstaltung
11 - 18 Uhr
Infostände und Mitmachaktion

u.a. teilauto zum Anfassen, Smoothie Fahrrad, Segen aus dem Kaugummiautomaten u.v.m.

11:15 - 15:30 Uhr
Bühne
Kultur und Musik
14:30 - 15:30 Uhr
Kirche
Workshop

zu genossenschaftsrelevanten Themen durch die Stadtverwicklung gGmbH

15:30 - 15:50 Uhr
Kirche
EhringsDorfchor
16:00 - 17:15 Uhr
Kirche
Vortrag Harald Lesch

Wir können das! – Gemeinschaft als WIRksame Zukunftsstrategie.

Im Anschluss moderierte Gesprächsrunde mit Vertreterinnen der
Genossenschaften und Harald Lesch

(Moderation: Colleen Michler, Kirchenälteste Kirchengemeindeverband
Buchfart/Legefeld und Mitglied der Ilmtal eG)

18:00 Uhr
Kirche
Thematische Vesper

der Evangelischen Kirche in der Herderkirche

ab 19 Uhr
Bühne
Live Musik

die Gärtner-Kombo

Wer ist mit dabei?

ENERGIE:
BürgerEnergie Thüringen e.V. 
Energiegenossenschaft Ilmtal eG 
EnergieWerkStadt® eG 

LANDWIRTSCHAFT / BODEN / LEBENSMITTELPRODUKTION & VERTRIEB:
Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft (EVG) eG Weimar 
Landgut Weimar Bio GmbH 
Bürgermolkerei Weimar eG 
Kulturland eG 

WOHNEN:
Wohnprojekt Ro70 eG / Förderverein Ro70 
Quartiere für Alle e.V. 
Baumhaus-Projekt 

MOBILITÄT:
Teilauto eG 

HANDEL, HANDWERK & BANKENWESEN:
ProjektWerk eG Kultur & Gewerbe 
Konsumgenossenschaft Weimar eG 

KULTUR & STADTENTWICKLUNG:
KulturQuartier Schauspielhaus Erfurt 
Stadtverwicklung gGmbH 

GLAUBE & RELIGION:
Evangelische Kirche Weimar 

Projektträger: BürgerEnergie Thüringen e. V. 

Gewinne einen Liegestuhl

Posted on by Nadine Wagner

Gewinne einen Liegestuhl

Ab sofort hast du die Chance im Bio-Markt Kirschberg und im Bio-Laden Rosmarin einen von drei Liegestühle für deinen Garten oder Balkon zu gewinnen! Was du dafür tun musst? 
Kaufe 3 Flaschen Voelkel Säfte, Kombucha oder Wasserkefir (gemischt ist natürlich auch möglich), schreibe deinen Namen sowie Kontaktdaten (E-Mail, Telefon) auf den Kassenzettel und wirf ihn in die Losbox an den Kassen.

Mit etwas Glück kannst du dann einen Liegestuhl von Voelkel gewinnen. 

Die Gewinner:innen werden über die angegebenen Kontaktdaten benachrichtigt. 
Die Teilnahmebedingungen findest du weiter unten. 

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Teilnahmebedingungen

  • Die Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft eG Weimar (nachfolgend EVG) verlost drei Voelkel Liegestühle im Wert von rund 90 Euro. 
  • An der Verlosung dürfen alle Kund:innen der EVG teilnehmen.
  • Ausgeschlossen sind Mitarbeiter:innen und deren Angehörige.
  • Der oder die Gewinner:in erhält einen Liegestuhl, welcher im Bio-Markt Kirschberg (Eduard-Rosenthal-Straße 22a, 99423 Weimar) innerhalb von 4 Wochen nach Benachrichtigung über den Gewinn abgeholt werden muss.
  • Um an der Verlosung teilzunehmen, müssen zwischen dem 27. Juni 2026 und dem 20. Juli 2025 drei Flaschen Voelkel Säfte, Wasserkefir oder Kombucha in der EVG gekauft werden.
    Das Mischen der Flaschen, bspw. ein Saft, ein Kombucha, ein Wasserkefir ist möglich.
  • Der Kassenzettel mit den drei Produkten muss leserlich mit dem Vor- und Nachnamen sowie Email-Adresse oder Telefonnummer versehen in die Losbox geworfen werden.
  • Mehrfache Teilnahme ist möglich.
  • Der oder die Gewinner:in werden durch zufällige Ziehung unter allen Teilnehmer:innen, die rechtzeitig drei Produkte gekauft haben, ermittelt und von uns per E-Mail oder telefonisch über den Gewinn informiert.
  • Nach Kontaktaufnahme hat der oder die Gewinner:in eine Woche Zeit, um den Gewinn zu bestätigen und einen Abholtermin zu vereinbaren. Sollte aufgrund fehlerhafter Kontaktdaten oder ausbleibender Rückmeldung keine Kontaktaufnahme möglich sein, fällt der Gewinn an das nächste gezogene Los. Gleiches gilt, wenn der Gewinn nicht innerhalb von 4 Wochen nach Bestätigung abgeholt wird.
  • Mit der Teilnahme am Gewinnspiel willigen Sie in die Erhebung und Verwendung Ihrer E-Mail-Adresse bzw. Telefonnummer ein.
  • Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten zur Durchführung und Abwicklung des Gewinnspiels und um Sie im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen.
  • Eine Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt.
  • Sie können die Einwilligungen jederzeit durch Nachricht an uns widerrufen. Ihre Daten werden dann gelöscht. Eine Teilnahme am Gewinnspiel ist dadurch nicht mehr möglich.
  • Alle Daten werden, nach Abholung der Gewinne durch die Gewinner, gelöscht.drei

Jetzt neu: Deine EVG-App

Posted on by Nadine Wagner

EVG goes App - Die HalloBio App

Zum Google PlayStore
Zum Apple AppStore

Die halloBio-App ist eine kostenlose App mit der du in unseren Läden zukünftig deine digitale Mitgliedskarte scannen kannst, Neuigkeiten und Aktionen direkt aufs Smartphone bekommst und deine Lieblingsprodukte und Einkaufszettel digital abspeichern kannst.

Hinweis: Aktuell gibt es systemseitig in einigen Fällen Probleme mit dem Versenden der Zugangscodes. Teilweise werden Codes nicht versendet. Sollte dieses Problem bei euch auftauchen, gebt bitte eine andere Email-Adresse beim Einrichten der App an. 

Bist du bereits Mitglied der EVG und hast eine Mitgliedskarte? Dann kannst du diese ganz einfach in der App aktivieren:

  1. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  2. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  3. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  4. Gib an, dass du bereits Mitglied bist
  5. Geh in einen der EVG Läden. An der Kasse scannst du zuerst deine Mitgliedskarte und anschließend den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen prüfen kurz die Richtigkeit und verknüpfen deine Karte.
  6. Ab sofort kannst du mit der digitalen oder der analogen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Bist du noch kein Mitglied der EVG, möchtest aber Mitglied werden und die digitale Mitgliedskarte nutzen? Dann gehe bitte folgendermaßen vor:

  1. Fülle den Mitgliedantrag an der Kasse aus und bezahle den Genossenschaftsanteil sowie Mitgliedsbeitrag für den Monat direkt vor Ort.
  2. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  3. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  4. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  5. Gib an, dass du bereits Mitglied bist
  6. An der Kasse scannen die Kassierer:innen zunächst eine Mitgliedskartenvorlage und anschließend scannst du den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen verknüpfen deine Karte.
  7. Ab sofort kannst du mit der digitalen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Hast du noch weitere Fragen zur App? - Hier findest du alle Antworten!

Die halloBIO-App ist dein smarter Begleiter für deinen Einkauf bei uns. Finde Angebote und Aktionen, speichere deine Lieblingsprodukte, plane deinen Einkauf ganz einfach in einer App und habe deine Mitgliedskarte immer digital dabei!

Nein. Die halloBIO-App ist kostenlos und kann kostenlos heruntergeladen werden.

  1. Lade die App im Android oder Apple App-Store herunter und installiere sie
  2. Lege dir ein App-Benutzerkonto mit deiner E-Mail & Passwort an
  3. Suche/Wähle einen unserer Läden in der Übersicht aus
  4. Falls du Mitglied bist, gib dies an. Falls nicht, kannst du schon jetzt die halloBio-App in unseren Läden nutzen!
  5. Geh in einen der EVG Läden. An der Kasse scannst du zuerst deine Mitgliedskarte und anschließend den QR-Code in der App. Unsere Kassierer:innen prüfen kurz die Richtigkeit und verknüpfen deine Karte.
  6. Ab sofort kannst du mit der digitalen oder der analogen Karte zum Mitgliedspreis einkaufen.

Ja, die Anleitung dazu findest du etwas weiter oben.

Kein Vergessen der Mitgliedskarte mehr! Mitglieder haben in der App eine digitale Mitgliedskarte zum vergünstigten Einkaufen.
Außerdem findet ihr Veranstaltungen, Aktionen und Neuigkeiten der EVG nun auch in der App.
Mit dem digitalen Kassenzettel habt ihr eure letzten Einkäufe einfach auf dem Smartphone gespreichert.

Nein, Mitglieder können natürlich auch weiterhin ihre physische Mitgliedskarte nutzen. Es gibt keinen Zwang die neue halloBio-App zu nutzen.

Ja, App ist so aufgebaut, dass Datenschutz ernst genommen wird, zum Beispiel durch datensparsame Einstellungen und transparente Informationen. Welche Daten wofür genutzt werden, wird in der Datenschutzerklärung innerhalb der App erläutert.
Grundsätzlich werden nur Daten verarbeitet, die für die Funktionen erforderlich sind oder die du aktiv freigibst, zum Beispiel für Push-Mitteilungen.

Produzent:innen-Tag 2026

Posted on by Nadine Wagner

Einladung zum Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg

Herzliche Einladung zu unserem Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg. 

Am Samstag den 18. April 2026 werden sich von 11 bis 17 Uhr unsere regionalen Produzent:innen im Bio-Markt Kirschberg vorstellen und neben köstlichen Produkten auch ihr Know-How und ihr Wissen zur Bio-Landwirtschaft und Verarbeitung mitbringen. 
Schon in den letzten Jahren, hatten unsere regionalen Produzent:innen die Möglichkeit sich und ihre Produkte vorzustellen, mit unseren Kund:innen ins Gespräch zu kommen und ihr reichhaltiges Produktangebot zu präsentieren.

Unser Ziel: Regionalität stärken. Besonders im Bereich Obst und Gemüse setzen wir auf regionale Erzeugung. Kurze Transportwege, transparente Lieferketten und eine starke regionale Wertschöpfung sind für uns gelebte Praxis.

Unser Produzent:innen-Tag macht das greifbar.  Ihr haben die Möglichkeit direkt Fragen zu stellen, Hintergründe zu erfahren und die Menschen kennenzulernen, die hinter den Produkten stehen. 

Mit der Veranstaltung zeigen wir, wie vielfältig und lebendig die regionale Bio-Landschaft rund um Weimar ist und wie wichtig der direkte Austausch zwischen Produzent:innen und Verbraucher:innen für eine nachhaltige Lebensmittelkultur ist.

Mit dabei sind in diesem Jahr wieder die Röstbrüder, die Brotklappe, der Lindenberghof Weimar, das Sonnengut Gerster, die Bürgermolkerei Weimar, das Landgut Weimar, Obstnatur und neu: die Wiegand Manufaktur Weimar sowie das Genusshandwerk Bauer aus Erfurt. Das Thüringer Ökoherz wird, mit Kindern die mitmachen möchten, Kräutersalz herstellen.

Kommt zahlreich vorbei, wir versorgen euch wie immer mit leckerer Suppe, hausgebackenem Kuchen, Bratwurst, Getränken und vielem mehr.

Im Bio-Markt Kirschberg, Samstag 18. April, von 11 bis 17 Uhr.

Sonnenstrom für den Rosmarin

Posted on by David Hildebrand

Sonnen-Strom für den Rosmarin

Es ist soweit – wir wollen unsere erste eigene Photovoltaik-Anlage bauen.
Auf dem Dach des Bio-Laden Rosmarin, mitten in der Altstadt, können wir so in Zukunft circa 1/3 unseres Bedarfs direkt vor Ort produzieren. Damit leben wir aktiv die Energiewende und machen uns unabhängiger.
Ihr findet diese Idee so großartig, wie wir? Dann könnt ihr das direkt unterstützen – werdet Sonnenpate! Die Kosten betragen circa 30.000 €. Diesen Betrag möchten wir aus eigenen Mitteln und neu gezeichneten Genossenschaftsanteilen finanzieren.
Mit der Zeichnung von (weiteren) Genossenschaftsanteilen könnt ihr dazu beitragen. Ihr profitiert sogar langfristig: ab 50 Anteilen (500€) werden  mit 2% jährlich verzinst.
Interessiert? Dann füllt das Formular zur Zeichnung weiterer Anteile aus und gebt es in den Läden ab, oder sendet es uns per Post zu.
Bei Fragen zum Projekt oder der Zeichnung von Anteilen ruft uns an: 03643 908 504 9 oder schreibt uns an vorstand@evg-weimar.de.
Gemeinsam schaffen wir Werte.
Wir freuen uns über eure Unterstützung!

Kennzahlen der geplanten Anlage

kWp Leistung
0 %
kWh Eigenverbrauch p.a.
0
regenerative Energie
0 %

Finanzierungsstand

Ziel: 30.000 €
0 € 0%

Verkäufer:in (32,5h) in unseren Bio-Läden

Posted on by David Hildebrand

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

Verkäufer:in in unseren Bio-Läden

Wir bieten:

  • sorgfältige Einarbeitung
  • Mitarbeitendenrabatt
  • kostenfreie Heißgetränke
  • Fair, nachhaltig und kooperativ
    geführtes Weimarer Unternehmen
  • Langfristige Dienstplanung unter
    Berücksichtigung deiner Wünsche
  • Fortbildungs- und
    Entwicklungsmöglichkeiten

Arbeitszeit:

  • 20 – 32,5 Stunden/Woche
  • 3 – 5 Tage/Woche (Mo-Sa)
  • Schichten zwischen 7.00 & 20.45 Uhr

Wir fördern die Gleichstellung aller unserer Mitarbeiter:innen und begrüßen deshalb Bewerbungen aller Fachkräfte, unabhängig von Geschlecht, ethnischer, kultureller oder sozialer Herkunft, Alter, Religion, Weltanschauung, Behinderung oder sexueller Identität.

Bitte bewirb dich mit deinen Bewerbungsunterlagen (Motivationsschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) zusammengefasst in einer PDF-Datei (max. 10 MB) per E-Mail an bewerbung@evg-weimar.de.

Durch die Abgabe deiner Bewerbung willigst du darin ein, dass wir deine personenbezogenen Daten für dieses Bewerbungsverfahren speichern und verarbeiten. Ein Widerruf dieser Einwilligung ist jederzeit möglich.

Bei Rückfragen steht dir der geschäftsführende Vorstand David Hildebrandt unter der angegebenen E-Mail-Adresse oder der Telefonnummer +49 3643 908 504 9 gern zur Verfügung.

 

CO² Bilanz erstellt

Posted on by David Hildebrand

Unser Anspruch an uns selbst ist, die negativen Auswirkungen unseres Handelns auf die Umwelt zu minimieren. Zum Beispiel beim Thema CO². Um das zu kontrollieren, haben wir wieder Bilanz gezogen. Ergebnis: Wir sind auf einem sehr guten Weg, aber noch nicht 100% klimaneutral.

Dabei ist es immer wieder interessant zu sehen an welchen zum Teil unerwarteten Stellen die Emissionen entstehen, um daran zu arbeiten. Den verbleibenden Teil kompensieren wir durch Unterstützung eines Projekts in Ruanda. Wer mehr dazu wissen möchte, findet im unter dem Link weiter unten Details zum Berggorilla Projekt in Ruanda und wie dort CO² eingespart werden kann. Und auch wenn die eine tolle Arbeit leisten, geben wir alles, damit der Abdruck nächstes Jahr noch kleiner wird!

 

Informationen zum Virunga Berggorilla Projekt in Ruanda

Bei Fragen zum Thema oder Anregungen, wie wir aus Ihrer Sicht das noch verbessern können, stehen wir gern zur Verfügung. Telefonisch unter 03643 908 504 9 oder per E-Mail info@evg-weimar.de.

Übergabe unseres Offenen Briefes an den Oberbürgermeister

Posted on by Bärbel Fiedler

Am 1. November haben Mitglieder, Aufsichtsrat und Vorstand der EVG eG Weimar unseren –> Offenen Brief mit 241 Unterschriften im Rathaus abgegeben – leider nicht dem OB persönlich, denn bedauerlicherweise hatte er auch nach mehrmaliger Anfrage keine Zeit für uns.

Vielleicht hätten wir ihm dann nochmals erklären können, dass es uns nicht darum geht, einen Nahversorger in der ehemaligen Schlachthalle auf dem Gelände des alten Schlachthofes zu verhindern, sondern die Ansiedlung eines großflächigen Einzelhandels von knapp 1.200 m2 Verkaufsfläche – und dass wir es für sinnvoll und ein Gebot der Zeit erachten, den eigentümer*innengeführten oder bürgerschaftlich organisierten kleinteiligen Einzelhandel in Weimar zu fördern und zu unterstützen – so wie dies ja die Stadt Weimar aktuell mit der Aktion „Stadtgutschein“ scheinbar auch tun möchte.

Global denken – lokal handeln?

Dass dies auch für Weimar gelten soll, daran können wir – zumindest nach der ersten Reaktion des Oberbürgermeisters auf unseren Brief, –> von der wir aus der Presse erfuhren – nicht mehr glauben.

Auch in seinem freundlichen –> Antwortschreiben negiert der Oberbürgermeister leider weiterhin beharrlich den Unterschied zwischen einem Nahversorger und großflächigem Einzelhandel.