Geschäftsführer: Collin Höckendorf & Daniel Rindermann
Die Röstbrüder haben zur Zeit 2 Filialen in Weimar, ab Herbst 2026 eröffnet eine dritte Filiale in Jena.
Die Röstbrüder existieren seit 2020 und sind damit die erste Specialty Rösterei aus Thüringen und arbeiten seit ca. 3 Jahren mit der EVG, das tatsächlich auch nicht nur als Produzent sondern auch als Kunden.
„Wir profitieren immens von der Nähe des Bioladens am Herderplatz, hauptsächlich unsere Kuhmilch aber auch einiges unserer Backzutaten kommt direkt von da und die kurzen Wege sind für uns der Kracher.“
Neben den zwei Geschäftsführern, sind sieben fest angestellte Mitarbeiter:innen und ca. 13 Aushilfen im Alter zwischen 16 und 46 Jahren bei den Röstbrüdern dabei.
Die Produkte
Im Sortiment gibt es aktuell sieben Sorten Kaffee, einer davon ist koffeinfrei und bis zu vier saisonale Kaffeesorten die regelmäßig wechseln.
Die Röstbrüder beliefern über 50 Kunden mit Kaffee: Neben Cafés, Verpackungshersteller, Biomärkte, Hotels, Motorentechnik über Filmstudios und Büros.
Von Weimar bis nach Mallorca, wird der leckere Kaffee von den Röstbrüdern getrunken.
Fakten in Kürze
Höckendorf und Rindermann GbR
Richard-Wagner-Straße 17
99423 Weimar
Telefon: +49 1573 53 553 93
