Einladung zu unserem Produzent:innen-Tag

Herzliche Einladung zu unserem Produzent:innen-Tag

Wir möchten Sie herzlich einladen zu unserem Produzent:innen-Tag im Bio-Markt Kirschberg.
Am 04. April 2025 ab 11Uhr können Sie zahlreiche Bio-Produzent:innen aus unserer Region kennenlernen, Produkte und Neuheiten probieren und sich inspirieren lassen.
Dabei sein werden unter anderem der Lindenberghof Weimar, das Sonnengut Gerster, die Brotklappe Weimar, die Bürgermolkerei Weimar, Obstnatur, die Röstbrüder und viele mehr!
Mit Bio-Bratwurst und Getränken ist auch für das leibliche Wohl gesorgt, bei den Röstbrüdern können Sie bei einem Showrösten live sehen wie Kaffee geröstet wird und die Bürgermolkerei Weimar bietet ein Showkäsen mit Verkostung an. 

Biohof Scharf

Die Produkte

Gemüse und Kräuter der Saison, Kichererbsensnack

Fakten in Kürze

Betriebsleiterin Gemüse: Kerstin Scharf-Goldammer
Betriebsleiterin Landwirtschaft: Liane Scharf
Betriebsleiterin Biokorb: Denise Scharf
Anbaufläche gesamt: 110 Hektar
Anbaufläche Gemüse: 2,5 Hektar
Arbeitskräfte: 16

Biohof Scharf
Hanfsack 50b
99198 Ollendorf

Telefon: +49 (0) 36203 253 534

www.biohof-scharf.de

Anbauverband: Gäa e.V. Ökologischer Landbau

Seit über 30 Jahren setzt sich Biohof Scharf für eine nachhaltige Landwirtschaft ein. Auf ca. 3 Hektar bauen sie seit 2015 auf Freiflächen und in Folientunneln eine Vielzahl von Gemüsesorten an, darunter Klassiker wie Tomaten, Paprika und Kartoffeln sowie exotischere Sorten wie Artischocken, Physalis und Süßkartoffeln. In Anzuchtgewächshäusern ziehen sie dafür ihre eigenen Jungpflanzen auf. Der Großteil ihrer Flächen ist dem Anbau von Getreide für Brot und auch Leguminosen gewidmet.

Spendentombola zum Jubiläumsfest 2024

Im Rahmen des Jubiläumsfests zu 25 Jahren Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft und 10 Jahre Genossenschaft im August 2024, organisierten wir eine Tombola, deren Erlös an drei gemeinnützige Projekte in Weimar ging. Die Kindervereinigung Weimar e.V. (das Kinderhaus Weimar und Mitmachzirkus Tasifan), das Gaswerk Weimar sowie die Bürgerstiftung Weimar mit ihrem Projekt „Sterne schenken“ durften sich über eine Spende freuen.

Zahlreiche unserer Produzent:innen hatten zum Teil sehr hochwertige Sachpreise gespendet, vorallem die regionalen Produzent:innen hatten tolle Preise beigesteuert, sodass es zu jedem Los der Tombola mindestens einen Gewinn gab.
Die Käufer:innen der Lose konnten dann selbst entscheiden, welches Projekt sie mit dem Geld ihres Loses unterstützen möchten.
Die netto Gesamteinnahmen lagen bei 2.157,23€. Da wir 25 Jahre EVG feierten, rundeten wir auf 2500€ auf.

Nach Auszählung der Lose verteilten sich die 2500€ folgendermaßen:
46,2% – ca. 1156€ ging an die Kindervereinigung Weimar e.V. (Kinderhaus & Tasifan)
23,5% – ca. 588€ ging an den Gaswerk e.V. und
30,3% – ca. 756€ ging an die Bürgerstiftung Weimar, mit dem Projekt „Sterne schenken“.

Wir danken nochmals allen Produzent:innen die unsere Tombola mit großartigen Preisen unterstützt haben und wünschen den begünstigten Organistationen alles Gute und gutes Gelingen bei allen zukünftig geplanten Projekten.